Einfacher Erdbeer Streuselkuchen vom Blech

Es muß nicht immer eine Erdbeer Torte zum Kaffee sein, ein einfacher Erdbeer Streuselkuchen vom Blech steht ihr ganz sicher in nichts nach.

Erdbeerstreusel_1

Hierbei wird aber kein Hefeteig, sondern ein Rührteig verwendet, welcher geschmacklich an einen Biskuitboden erinnert. Bei einem Obstkuchen vom Blech muß es nicht immer ein Hefeteig sein. Das Rezept funktioniert natürlich auch sehr gut mit Erdbeeren und Rhabarber oder auch mit anderen Obstsorten eurer Wahl.

Erdbeerstreusel

Für diesen wirklich einfachen und leckeren Kuchen habe ich folgende Zutaten verwendet:

Für den Teig

200 gr Zucker
200 gr weiche Butter oder Backmargarine
Mark von einer Vanilleschote
5 Eier
300 gr Mehl
1 Pck Backpulver und eine Prise Salz

Für die Streusel

120 gr kalte Butter
100 gr Zucker
200 gr Mehl

Und für den Belag ca 1 Kg frische Erdbeeren

Gebacken wird der Kuchen bei 180° Ober-Unterhitze für 45-50 Minuten.

Alles weitere seht ihr wie immer Step by Step im Video.

Viel Spaß beim nachbacken !

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One Pot Mac and Cheese – 1 Topf – 3 Zutaten – 1 Tasse

Einfacher kann man diesen Klassiker nicht machen ! Mac and Cheese als One Pot Gericht.

Für dieses tolle Essen braucht ihr wirklich nur 3 Zutaten! 1 Topf und eine Tasse.

Mac_n_Cheese

Cremig und schnell verputzt. Wem bei diesem Anblick nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, dem ist auch nicht mehr zu helfen.

Die Zubereitung im Überblick :

2 Tassen Maccheroni
2 Tassen Milch
1 Tasse geriebenen Cheddar

Die Nudeln in der Milch 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze al Dente kochen, danach den Cheddar darunter rühren – fertig !

Ich würde jetzt gerne noch mehr dazu schreiben, aber dieses Gericht ist nunmal so einfach, das wenige Worte hier ausreichen.

Das Ganze gibt’s natürlich auch zum anschauen als Video.

Viel Spaß beim anschauen und nachmachen !

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