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Danish Cinnamon Rolls – Dänische Zimtschnecken fluffig, buttrig, zimtig!

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber mir läuft alleine schon bei dem Wort „Zimtschnecken“ das Wasser im Mund zusammen.

Zimtschnecken_2

Dänische Zimtschnecken zeichnen sich besonders durch ihre Fluffigkeit aus. Und die Füllung aus Butter, Zucker und Zimt machen sie einfach unvergleichlich lecker. Und dabei sind sie gar nicht so kompliziert zu machen, wie vielleicht einige denken.

Für die Zimtschnecken braucht ihr:

Für den Teig

500 gr Mehl
175 ml lauwarme Milch
100 gr Zucker
100 gr weiche Butter
2 EL Vanillezucker
2 Eier
1 Würfel Hefe
1 Prise Salz

Für die Füllung

150 Butter
125 gr Zucker
2 EL Zimt

Alles weitere ist Schritt für Schritt im Video erklärt.

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